Cactáceas Mexicanas

Los paisajes de nuestro país son una belleza con la majestuosidad de las cactáceas ya que estas se encuentran a lo largo de nuestro territorio mexicano desde el norte hasta el sur , desde los desiertos hasta los bosques templados. Ya que estas se adaptan a los distintos climas de nuestro país , por eso nuestro país cuenta con una gran variedad de cactáceas. A Continuación les hablare de 2 especies muy importantes en nuestro país :

Opuntia ficus-indica

Jardín Etnobotanico de Oaxaca

Los nopales se encuentran desde el norte hasta el centro del país y alcanzan su mayor complejidad y riqueza en el Altiplano central. Cada nopalera constituye, en una escala regional, un universo de especies vegetales y animales que sólo se hallan bajo esas condiciones particulares. Los factores naturales, así como el uso que se da a las nopaleras silvestres determinan el número de especies de nopal y su abundancia. Existen nopaleras compuestas por una sola especie y otras que llegan a tener hasta diez.

Jardín Etnobotanico de Oaxaca

Esta verdura tiene frutos conocidos como tunas o tunos, éstos son de sabores dulces o amargos dependiendo de la maduración. Son ricos en vitaminas, minerales y se le atribuyen propiedades medicinales, debido a que logran reducir la glucosa en la sangre.

Andador de Sayula (Carretera Venustiano Carranza)

A los nopales también se le atribuyen propiedades no sólo nutrimentales, sino anticancerígenas, antidiabéticas, para el control de peso y como una excelente fuente de calcio. Por ello, se han comercializado diversos productos derivados del nopal como cápsulas, harinas, tortillas, jugos y otras mercancías industrializadas.

Género Agave

El agave, también reconocido bajo los nombres de maguey, cabuya, pita, fique o mezcal, es una planta muy famosa en el ámbito medicinal, estético e incluso en el culinario.

Formas de consumo del Agave
A estas alturas ya no deberías preguntarte para qué sirve un agave, pero de todas maneras te mencionamos los usos más comunes que se le da:

Tequila y mezcal: Lo mencionamos antes, sus azúcares fermentables son los principales componentes de estas bebidas.
Sirope de agave: También conocido como jarabe de agave, es un extracto de la savia de las hojas y funciona muy bien como edulcorante.
Hilos, cuerdas, sogas, etc: Las fibras obtenidas de sus hojas se utilizan para este tipo de materiales.
Material de construcción.